【聯合報╱記者鄭筑羚／板橋報導】
仿效東京JR電台新橋站下的居酒屋，知名燒肉店「乾杯列車」，去年開進板橋車站2樓，為上班族打造一個
放鬆小酌的好地方。如果覺得一味啤酒不夠看，旁邊的布娜飛啤酒餐廳，引進100多種比利時啤酒，保證找到
屬於自己的口味。
收銀台搖身一變成售票處，柱子當成路標、標示著各家分店的方向和距離，還有車站少不了的圓形大鐘，
「乾杯列車」店內裝潢猶如歐洲車站大廳。「站長」許家揚笑著說，因為店面就在車站內，乾脆取名為乾杯
列車，還曾有不知情的乘客，打電話來詢問火車時刻表。
許家揚說，乾杯列車屬於乾杯燒肉居酒屋系列，啤酒要好喝，不只要新鮮，倒酒、喝酒都有學問，服務生
經過特訓，要讓每杯啤酒的泡沫像蓋子一樣，保存鮮度，啤酒入喉後盡是甘甜香醇，杯緣還有一圈圈的angel ring，
這樣才是一杯及格的啤酒。
乾杯列車用餐方式和本店一樣，晚上8時乾杯場、親親五花肉一樣玩得到，新推出的「乾杯夜酒會」，每周日至
周四晚上9時以後，凡點3杯相同的酒精飲料，免費再送1杯，讓上班族解放壓力。
走進布娜飛，一進門就看到大片啤酒牆，店長許依雯表示，比利時釀造啤酒的歷史悠久，店裡就引進近200種口味，
有酸甜的琥珀啤酒、口味偏酸的白啤酒、苦甜的黑啤酒以及香甜金色啤酒，還有深受女性、學生族群喜愛的20多款水
果口味啤酒。
許依雯說，比利時人每款啤酒都有專屬的啤酒杯，像是搭配KWAK的漏斗杯，就是為了留下上層細緻的泡沫，彰顯出
淡淡的啤酒花味與入喉後微苦的味道。少不了美食，特製的布娜飛Pizza，以窯烤方式保留原味，鮮奶、紅蘿蔔及菠菜3
種餅皮口味。
乾杯列車：板橋區縣民大道二段7號2樓（板橋車站2樓），電話8969-3333，營業時間周日至周四11：00~23：00、
周五周六11：00~24：00。無低消，加1成服務費。
布娜飛比利時啤酒：也在板橋車站2樓，電話8969-1766，營業時間周一至周日11：00~24：00。平日低消130元，
假日低消300元，加1成服務費。
※ 提醒您：飲酒過量 有礙健康